Mezcla microgranulada de taninos gálicos, elágicos y condensados. Cuando se adiciona durante la recepción de la uva, durante la maceración prefermentativa en frío o en la primera fase de la maceración, protege el color y los compuestos aromáticos de la oxidación, lo que aumenta el potencial colorante y aromático del vino. Además, EnartisTan Rouge refuerza la estructura del vino y dona equilibrio. Recomendado en caso de uvas afectadas por moho.
Descripción
Mezcla microgranulada de taninos gálicos, elágicos y condensados. Cuando se adiciona durante la recepción de la uva, durante la maceración prefermentativa en frío o en la primera fase de la maceración, protege el color y los compuestos aromáticos de la oxidación, lo que aumenta el potencial colorante y aromático del vino. Además, EnartisTan Rouge refuerza la estructura del vino y dona equilibrio. Recomendado en caso de uvas afectadas por moho.
Información adicional
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Presentación | Paquetes de 1 Kg |
